Sepia
Sepia officinalis
Sepiidae · FAO CTC
- Catalán
- sèpia, sipia
- Euskera
- txautxa
Las normas que citan el grupo jibias (Sepia spp.) también se le aplican.
Normativa
Situación a 27/09/2026
Mediterráneo
aguas interiores y exteriores
Sin normativa registrada para esta especie aquí: comprueba la fuente oficial
- Talla mínima
- Sin norma registrada aquí
- Cupo
- Sin norma registrada aquí
- Veda
- Sin norma registrada aquí
Información orientativa. Prevalece siempre la norma oficial publicada en el BOE y en los diarios oficiales autonómicos. Parte de estas normas las localiza y extrae un agente de IA; una persona las revisa antes de publicarlas.
Si no ves una norma de sepia que conoces, puede que aún no esté cargada: la fuente oficial manda.
La especie
Vive en todo el litoral, sobre arena, fango y praderas de fanerógamas, desde la orilla hasta unos 150 metros. En primavera se acerca a aguas someras para reproducirse: pone huevos negros, como racimos de uvas, pegados a algas, plantas marinas, cabos y redes. Vive uno o dos años y muere tras la puesta. Caza al acecho, a menudo medio enterrada, sobre todo crustáceos y peces pequeños, que atrapa lanzando los dos tentáculos.
Se pesca con potera o jibionera desde embarcación, derivando sobre arena y praderas, y con egi desde la costa, en puertos, estuarios y bahías como las de Cádiz, donde el choco tiene mucha tradición.
Cómo reconocerla
- Cuerpo ancho, ovalado y aplanado, con una aleta estrecha que recorre todo el borde del manto.
- Dentro lleva un hueso calcáreo blanco, el jibión.
- Ocho brazos cortos y dos tentáculos largos que esconde en unas bolsas.
- Pupila en forma de W.
- Los machos en celo muestran rayas tipo cebra en el dorso.
Se distingue del calamar, alargado y con aletas solo en la parte trasera, y de los choquitos (Sepia elegans, S. orbignyana), sepias mucho más pequeñas.