Vieiras

Pecten spp.

Pectinidae

    Vieiras (Pecten spp.)
    Foto: Manfred Heyde · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Especies del grupo en Anzolia

    Normativa

    Situación a 27/09/2026

    Mediterráneo

    aguas interiores y exteriores

    Con condiciones: Talla mínima 10 cm
    Talla mínima
    10 cm
    Fuente: RD 560/1995, anexo II (norma estatal) · ver la norma oficial (se abre en otra pestaña)
    Cita literal
    Real Decreto 560/1995, de 7 de abril, anexo II («Tallas mínimas autorizadas para el caladero mediterráneo»), texto consolidado (redacción del Real Decreto 936/2025, vigente desde el 2 de noviembre de 2025): «Vieira (Pecten spp) — 10».
    Cupo
    Sin norma registrada aquí
    Veda
    Sin norma registrada aquí

    Información orientativa. Prevalece siempre la norma oficial publicada en el BOE y en los diarios oficiales autonómicos. Parte de estas normas las localiza y extrae un agente de IA; una persona las revisa antes de publicarlas.

    Si no ves una norma de vieiras que conoces, puede que aún no esté cargada: la fuente oficial manda.

    La especie

    Vieiras de fondos de arena, grava y cascajo, normalmente entre unos 10 y 100 m. En el Atlántico está la vieira (Pecten maximus) y en el Mediterráneo la vieira mediterránea o peregrina (Pecten jacobaeus). Viven medio enterradas, con la valva plana hacia arriba, y filtran plancton; si las ataca una estrella de mar escapan a saltos cerrando las valvas de golpe. Son hermafroditas: la gónada tiene una parte blanca, masculina, y otra naranja, femenina.

    Se extraen sobre todo con rastro profesional y en recreativa son poco habituales. Acumulan con facilidad toxinas de las mareas rojas, así que solo son seguras las que pasan control sanitario.

    Cómo reconocerla

    • Valva inferior muy convexa y valva superior plana.
    • Dos orejas iguales a los lados del vértice.
    • Costillas radiales anchas y marcadas.
    • Vieira atlántica: costillas redondeadas.
    • Vieira mediterránea: costillas más angulosas, de sección casi cuadrada.
    • La zamburiña es mucho más pequeña, con las dos valvas abombadas y las orejas desiguales; la volandeira también tiene ambas valvas convexas.