Sargos

Diplodus spp.

Sparidae

    Sargos (Diplodus spp.)
    Foto: Diego Delso · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

    Especies del grupo en Anzolia

    Normativa

    Situación a 27/09/2026

    Mediterráneo

    aguas interiores y exteriores

    Con condiciones: Talla mínima 15 cm
    Talla mínima
    15 cm
    Fuente: RD 560/1995, anexo II (norma estatal) · ver la norma oficial (se abre en otra pestaña)
    Cita literal
    Real Decreto 560/1995, de 7 de abril, anexo II («Tallas mínimas autorizadas para el caladero mediterráneo»), texto consolidado (redacción del Real Decreto 936/2025, vigente desde el 2 de noviembre de 2025): «Sargo (Diplodus spp) — 15».
    Cupo
    Sin norma registrada aquí
    Veda
    Sin norma registrada aquí

    Información orientativa. Prevalece siempre la norma oficial publicada en el BOE y en los diarios oficiales autonómicos. Parte de estas normas las localiza y extrae un agente de IA; una persona las revisa antes de publicarlas.

    Si no ves una norma de sargos que conoces, puede que aún no esté cargada: la fuente oficial manda.

    La especie

    Espáridos de roca de toda la costa: escolleras, calas, fondos de piedra con algas, praderas y arenales cercanos, desde la orilla hasta unos 50 m, algo más en invierno. En España se pescan el sargo común (Diplodus sargus), la mojarra (Diplodus vulgaris), el raspallón (Diplodus annularis), el sargo picudo (Diplodus puntazzo) y el sargo real (Diplodus cervinus). Con sus incisivos arrancan mejillones, lapas, gusanos, cangrejos y algas.

    Son la pesca clásica de roca: a boya o a fondo con gusano, gamba, mejillón o cangrejo, mejor con mar movida y agua algo tomada. También entran a señuelos pequeños y son habituales en submarina.

    Cómo reconocerla

    • Cuerpo alto y comprimido, dientes delanteros en forma de incisivo.
    • Sargo común: franjas verticales finas, oscuras y claras alternas, y mancha negra en el pedúnculo caudal.
    • Mojarra: dos bandas negras, una en la nuca y otra en el pedúnculo.
    • Raspallón: pequeño, tono amarillento, pélvicas amarillas y anillo negro en el pedúnculo.
    • Sargo picudo: hocico puntiagudo, dientes inclinados hacia delante y franjas verticales.
    • Sargo real: cuatro o cinco bandas verticales anchas y oscuras sobre fondo dorado.